做法超简单油爆虾

超爱吃虾，以前煮虾总觉得差个味道，自从发现了蚝油这个虾虾完美伴侣以后，感觉自己一下提升了，油爆虾又好吃又容易做，还是道大菜，你值得拥有

用料  

做法超简单油爆虾的做法  

1. 姜蒜切好，青蒜斜切成小段。

2. 下比平时做虾多一半的油，加热，放姜蒜爆香。

3. 下鲜虾，快速翻炒。

4. 锅中虾表皮变色后加入料酒，生抽，蚝油，青蒜翻炒至虾皮与虾肉稍微分离后出锅，鸡精可加可不加。

5. 出锅了！！！

小贴士

因为我懒，所以虾基本没处理，勤快的小伙伴可以剪下虾胡须，尾巴什么的，配料那些也没有严格按几勺，毕竟大家家里勺大小不一，大家根据虾的多少自行调整，千万不要放太少油，不然不好吃！