炎热的夏天，适合多吃瓜果，直接炒太单调了，酿上低脂的鸡胸肉，清甜可口，而且低脂无油，特别适合健身人士哦
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 瑶柱 | 5粒 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生粉 | 1小勺 |
| 鹌鹑蛋 | 4个 |
鸡胸肉酿丝瓜的做法
鸡胸肉加入瑶柱一起剁成肉糜，加入盐，生粉抓匀备用
丝瓜去皮切成小节，把瓢挖掉备用
把肉糜塞进瓜里边。。
重点来了，我本来是想每节打一个鹌鹑蛋在上面，结果鹌鹑蛋不听话的往底下溜，所以才打了四个我就决定不打了，然后从溜在盘底的蛋液舀些淋在上面
水烧开，入锅中火蒸10分钟
出锅。。真美味。。
肉丸子是没酿完的肉，直接抓圆一起蒸掉。。
小贴士
最后出锅后也可以勾个蒜蓉蚝油芡汁淋上去哈。。我比较懒，而且就我们母女二人吃，就不讲究了
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