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蒜薹煸小龙虾球

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.26W
蒜薹煸小龙虾球的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小龙虾
蒜薹
五香粉
鱼豉油

蒜薹煸小龙虾球的做法  

  1. 将小龙虾反复冲洗,用牙刷刷洗虾身,去头,虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜、五香粉、少许白酒抓匀腌制片刻。

  2. 蒜薹洗净切段。

  3. 锅热放油,放入蒜薹煸香,转小火煸至表皮变软起皱。

  4. 转大火,放入小龙虾翻炒变色。

  5. 放蒸鱼豉油、适量盐翻炒入味即可。