我本来还以为这种菜炒鸡难做
结果看着我妈一步步教下来
突然觉得没有比这个更简单的菜了
而且好吃到爆
不吃肥肉的老公都吃了好几块
用料
五花肉 | 500克 |
米粉 | 100克 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 10克 |
豆瓣酱 | 2勺 |
味精 | 10克 |
香菜 | 5根 |
粉蒸五花肉(超级容易)的做法
五花肉切片
放豆瓣酱,味精,料酒,盐,姜粒(最好是泡姜),白糖,抓均匀。
加入米粉,抓均匀~我这个米粉里面有花椒粉,如果没有花椒的米粉,自己撒掉花椒粉。
红薯切成块,撒点盐,抖均匀,垫到下面~肉片整齐码到上面。本来我录了视频,结果app只能直接拍,不能用手机自己录制的视频。
先大火水烧开,再慢慢蒸……比如小火两个小时,大火一个小时……