朋友辽宁盘锦寄的河蟹，本来想做香辣蟹。但是爸妈现在吃不了辣，就改做葱香。
用料
葱香河蟹的做法
螃蟹洗净，切成两瓣。
起锅烧油，油烧成七成热时候，放入葱姜蒜花椒煸炒出香味。
注：蒜瓣过油炸一下更好吃😊煸炒出香味后放入河蟹，翻炒出稍微变色，放入盐，黄酒焖，白糖烧五分钟。
蟹壳变黄后，大火收汁起锅，撒上香葱即可。
烹饪屋
