![猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图]( "猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图")
猴头菇孢子头虫草花鸡汤具有助消化、健脾、养胃、增强免疫力的功效，很适合在夏天享用哦！
用料
| 猴头菇1朵（大的） | |
| 孢子头虫草花适量 | |
| 鸡腿4个 | |
| 姜4片 | |
| 盐适量 | |
猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法
姜4片；
![猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第2张]( "猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第2张")
猴头菇用洗米水或清水浸泡1小时，再用清水反复挤压洗净，直至水变得清澈；撕小块待用；
![猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第3张]( "猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第3张")
孢子头虫草花用清水浸泡5分钟，用清水冲洗干净；
![猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第4张]( "猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第4张")
鲜鸡腿4个，洗净；
![猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第5张]( "猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第5张")
所有材料放入煲内，加入清水，大火煲开，再转小火煲40分钟；
![猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第6张]( "猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第6张")
加入适量的盐即可上锅啦！
![猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第7张]( "猴头菇孢子头虫草花鸡汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
很多人在家煮猴头菇虫草花鸡汤总感觉是一股苦味，其实这是因为你的猴头菇没有泡发好的原因导致的，而且中间的硬芯要剪掉才不会苦哦！
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