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鸡火干丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.59K
鸡火干丝的做法步骤图,鸡火干丝怎么做好吃

用料  

大白干 4块
鸡脯肉 半块
火腿(方腿) 少许适量
豆苗 8片

鸡火干丝的做法  

  1. 大白干切丝,火腿切丝,鸡脯肉煮熟手撕成丝。豆苗掰两片叶子的。
    干丝焯水。重新起锅2.5勺水。1勺半盐和一勺味精。咸鲜味调好。下干丝。烧开后用筷子堆在碗中。堆高后堆火腿和鸡丝(不浇水)最后再盖上一层干丝。豆苗过水和水一起倒入碗中即成。

    鸡火干丝的做法步骤图,鸡火干丝怎么做好吃 第2张