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  • 梅菜扣肉——蒸箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉——蒸箱版方法
    发表于:06-30
    梅菜扣肉之于餐桌。就类似于万能的热水,大多数的小疼痛,朋友都会劝你“多喝热水”😂那梅菜扣肉也hold住大多数的小饥饿单人餐——梅菜扣肉饭★招待大闺蜜——梅菜扣肉饭★朋友聚会露一手...
  • 梅菜扣肉(无梅菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉(无梅菜版)方法
    发表于:04-16
    17.2020/04/29梅菜扣肉什么?没有梅菜的梅菜扣肉,那还好吃吗??因为没买到梅菜,然后今天还是想做梅菜扣肉的心情,灵机一动,东北的酸菜代替一下!味道也不错!你今天一定要有时间,用时比较长还有我做...
  • 梅菜扣肉+如何做才美味,怎么做梅菜扣肉+简单又好吃
    发表于:06-02
    五一节假日,趁时间充足,多做些五花肉,平时上班太赶了,好吃的五花肉必须要保证足足的烹饪时间啊😱。今天想吃梅菜扣肉了,没有梅干菜,就用芽菜代替了,一样的美味啊!今天的菜名上+号就代表,之余还...
  • 梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!方法
    发表于:11-01
    超适合懒人的下饭菜,无需半点下厨技巧!用料梅干菜(泡发)100克香菇3个南瓜500克姜末适量糖适量盐适量老抽适量生抽适量白胡椒粉适量梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法南瓜洗净切块。摆...
  • 烤箱版梅菜扣肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    自己每次看到卖梅菜扣肉饼得总会来买来吃今天凭感觉用剩余做馒头的面团做的自我感觉挺好吃,好脆好香(✪▽✪)用料梅干菜200克五花肉150克老抽1勺酱油勺生抽勺烤箱版梅菜扣肉饼的做法馅...
  • 梅菜扣肉包如何做才美味,怎么做梅菜扣肉包简单又好吃
    发表于:03-16
    做了肉包子之后又开始捣腾其他馅料的包子了,梅干菜扣肉包也是经典的早餐包之一,必须试试手。。。用料梅干菜适量五花肉适量老抽1勺生抽(料酒)各1勺蚝油3勺食用油适量(炒馅料)面粉500克酵母2....
  • 梅菜扣肉培训-梅菜扣肉的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉培训-梅菜扣肉的做法方法
    发表于:07-03
    梅菜扣肉通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味...
  • 盐菜扣(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐菜扣(梅菜扣肉)方法
    发表于:07-12
    用料猪肉(最好选用杂子肉)腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣(梅菜扣肉)的做法把杂子肉洗干净,放在锅里煮20分钟,可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次,最...
  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉方法
    发表于:09-06
    梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开,捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中...
  • 梅菜扣肉之冬菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉之冬菜扣肉方法
    发表于:08-21
    这道菜的烹饪时间比较长,要耐心点哦~用料五花肉300g四川冬菜100g泡辣椒25g料酒适量橄榄油25ml酱油25ml莫顿盐3g四川豆鼓2茶匙姜3片葱适量梅菜扣肉之冬菜扣肉的做法猪肉用清水煮至断生后...
  • 原创新菜—橄榄菜蒸肉(简易版梅干菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的原创新菜—橄榄菜蒸肉(简易版梅干菜扣肉)方法
    发表于:06-05
    这是一道异想天开、福至心灵的作品。橄榄菜蒸肉、橄榄菜蒸鱼、橄榄菜炒豆角,更多的灵感和想法还在持续酝酿和探索中。或许有一天,能有一个橄榄菜系列菜谱出炉呢~用料古龙牌橄榄菜约60-70...
  • 梅菜扣肉极丐版   梅菜红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉极丐版   梅菜红烧肉方法
    发表于:12-01
    梅菜扣肉是江浙沪家庭标配“复杂”菜,说复杂就是扣肉装盘、点缀出来可以上得厅堂,登得大雅。家常丐版嘛......其实....就是..搅和上梅菜一锅煮的红烧肉😂。梅菜扣肉极简版~梅菜红烧肉用料...
  • 地道的梅菜扣肉怎么做,如何烹饪梅菜扣肉才更好吃
    发表于:05-16
    梅菜扣肉非常经典的一道硬菜啦!不用我再过多介绍了,大家都喜欢!反正就是好吃好吃好吃!过节必有的一道菜!做法略复杂,不过我建议可以一次多炸点肉,然后放到冰箱冷冻起来。等想吃的时候就不用...
  • 梅菜扣肉(蒸烧白)❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉(蒸烧白)❤️方法
    发表于:02-10
    用料梅干菜克五花肉克老姜块花椒粒酱油勺老抽勺料酒勺黑胡椒勺蚝油勺鸡精勺八角梅菜扣肉(蒸烧白)❤️的做法详见视频~详见视频~小贴士详见视频不翻车~...
  • 比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的比梅菜扣肉好吃的酸菜蒸肉方法
    发表于:02-08
    虽然不好看,但是做法简单,每个人都说超级好吃,家常做法,比饭店的梅菜扣肉味道还好用料五花肉500克干酸菜100克姜片8片老干妈辣酱2勺蚝油1勺生抽1勺老抽半勺十三香1勺盐2克鸡精味精2克比梅...
  • 梅菜蒸扣肉如何做才美味,怎么做梅菜蒸扣肉简单又好吃
    发表于:03-29
    富得流油的扣肉,平淡无奇的梅菜,肚子饿时2块扣肉,一碗饭下肚,神仙日子也不过如此。用料梅干菜200克炸好的五花肉400克酱油15ml蚝油15ml甜面酱一小勺小洋葱2小个蒜头1个腐乳1小块胡椒粉适量...
  • 梅干菜扣肉隔水蒸版食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜扣肉隔水蒸版方法
    发表于:06-02
    梅干菜本身带咸味,所以不需要加盐儿时夏日晚餐时,妈妈都会煮一锅粥,配菜一定会有梅干菜扣肉用料梅干菜克五花肉克白糖克梅干菜扣肉隔水蒸版的做法砂锅放入2/3的水,炖锅里最底下铺上一层梅...
  • 地道的素版梅菜扣肉怎么做,如何烹饪素版梅菜扣肉才更好吃
    发表于:10-29
    素扣肉今日小贴士:配料:老豆腐1块,杏鲍菇1根,梅菜干100克,生抽20克,蚝油10克,白糖3克,蒜蓉、食用油适量注意事项:梅菜干要用开水浸泡才能泡软,洗的时候不要太用力,因为梅菜干是蒸熟再晒干的。梅菜...
  • 地道的梅干菜扣肉怎么做,如何烹饪梅干菜扣肉才更好吃
    发表于:05-18
    丰年过年的美食,小孩子最爱吃,简单方便就是这么快。用料梅干菜500克五花肉2000克八角2个酱油3勺葱1根料酒2勺盐20克老抽2勺白糖30克小葱1根姜2片生抽1勺冰糖20克梅干菜扣肉的做法梅干菜...
  • 分享第一天(松下JK180蒸烤箱)梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的分享第一天(松下JK180蒸烤箱)梅菜扣肉方法
    发表于:12-30
    用料梅干菜150克五花肉300克老抽1勺生抽2勺白糖30克盐适量料酒适量生姜适量分享第一天(松下JK180蒸烤箱)梅菜扣肉的做法五花肉过水切片腌制半个小时梅干菜加蒜辣椒炒一下炒干的梅干菜...
  • 梅菜扣肉麦麸饼(快手烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉麦麸饼(快手烤箱版)方法
    发表于:03-12
    首先……点一份梅干菜扣肉外卖,或者自家的一份没吃完的梅干菜扣肉,都可以拿来用。然后,看菜谱。用料梅菜扣肉半份麦麸20克中筋面粉120克水90克梅菜扣肉麦麸饼(快手烤箱版)的做法半份梅干菜...
  • 梅菜扣肉如何做才美味,怎么做梅菜扣肉简单又好吃
    发表于:03-15
    用料五花肉500克梅干菜100克生抽勺老抽1勺白糖5克料酒5勺葱姜蒜2干盐2克梅菜扣肉的做法梅干菜事先用水泡发半小时左右,然后多洗几遍洗干净,捏干水分。五花肉洗干净,带皮煮20分钟,加入花椒,...
  • 梅菜扣肉饼烤箱版好吃简单食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉饼烤箱版好吃简单方法
    发表于:12-26
    用料面粉300克肉糜200克鸡蛋1个发酵粉3克白糖5克芝麻叶(或者梅干菜)适量芝麻少量老干妈2勺生抽适量老抽适量胡椒粉适量花椒粉适量白糖适量食盐适量葱姜蒜适量食用油少许梅菜扣肉饼烤箱版...
  • 地道的梅菜扣肉Meicaikourou怎么做,如何烹饪梅菜扣肉Meicaikourou才更好吃
    发表于:09-23
    关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!梅菜扣肉是大家传统而又被大家熟知的菜肴,它是喜欢吃肉的朋友的最爱。切成大块的带皮猪肉放在梅菜上,蒸完后倒扣过来再浇上被蒸出来美味的肉汁...
  • 地道的「梅菜扣肉」怎么做,如何烹饪「梅菜扣肉」才更好吃
    发表于:03-11
    入口即化的梅菜扣肉是有秘诀的:一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味,肥肉的油脂被充分煎出,剩余的部分再也不会腻,软糯可口,而瘦肉部分吸饱了汤汁,搭配梅菜的滋味,罪恶感来不及涌出,就被幸福感掩盖...