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豉油蒸豉油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.86W
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用料  

豉油 6条
葱段 姜丝 朝天椒丝 适量
李锦记鱼豉油 适量
花雕 盐 胡椒粉 适量

豉油蒸豉油的做法  

  1. 豉油蒸鲳鱼:新鲜鲳鱼处理干净,用刀在鱼身划上几刀,放花雕和胡椒粉,少许盐腌制片刻,

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  2. 然后冲洗干净,放入盘中,放上葱姜丝、辣椒丝,少许油,花雕,水开后入锅大火蒸7-8分钟即可出锅,

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  3. 去除蒸过的葱姜和辣椒丝,倒去多余的汁水,重新放上葱姜、辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,胡椒粉,热油浇上,刺啦一声,大功告成,开吃!

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