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❀【栗子炖鸡】❀《电炖锅版》

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.06W
❀「栗子炖鸡」❀ 《电炖锅版》的做法步骤图

❀【栗子炖鸡】❀
《电炖锅版》

       栗子能够起到止血消肿、治疗口腔溃疡、健脾养胃、促进消化、强筋健骨、延年益寿等功效，栗子的营养成分比较丰富，它含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能够有效的防治高血压、动脉粥样硬化以及骨质疏松，从而增强机体的免疫力，起到延年益寿的效果。
       栗子中含有大量的淀粉、丰富的蛋白质，可以给人体提供营养物质，增强机体的抵抗力。
       栗子中含有核黄素，对于一些口腔溃疡有很好的治疗作用。
       栗子中含有的维生素C能够维持骨骼、牙齿以及肌肉的正常功能，可以有效预防骨质疏松等，栗子还能够起到促进消化、吸收的作用。

      栗子既然有这么多功效又好吃，那就做道简单好吃的栗子炖鸡吧。

用料  

栗子500克
土鸡一只（约1150克）
黄酒60毫升
生抽60毫升
老抽10毫升
生姜一块
桂皮一块
八角两粒

❀【栗子炖鸡】❀《电炖锅版》的做法  

  1. 剥好壳的栗子。

    ❀「栗子炖鸡」❀ 《电炖锅版》的做法步骤图 第2张

  2. 土鸡一只。

    ❀「栗子炖鸡」❀ 《电炖锅版》的做法步骤图 第3张

  3. 备好食材。

    ❀「栗子炖鸡」❀ 《电炖锅版》的做法步骤图 第4张

  4. 鸡块洗净放入蒸锅中，加桂皮、八角、生姜，倒入黄酒、生抽、老抽拌均匀。

    ❀「栗子炖鸡」❀ 《电炖锅版》的做法步骤图 第5张

  5. 盖好蒸锅、电炖锅盖，开启蒸炖功能键，工作2.5小时。

    ❀「栗子炖鸡」❀ 《电炖锅版》的做法步骤图 第6张

  6. 2.5小时后……炖好了。

    ❀「栗子炖鸡」❀ 《电炖锅版》的做法步骤图 第7张

  7. 盛出享用吧。

    ❀「栗子炖鸡」❀ 《电炖锅版》的做法步骤图 第8张

小贴士

❀【栗子炖鸡】❀

❶ 隔水炖栗子鸡，无需放油！
❷ 无需加水！加够黄酒、生抽、老抽即可。
❸ 只加了桂皮、八角、生姜三味调料，炖好后的栗子鸡是原味。
❹ 够4-6人食用。

Tags：炖鸡 炖锅 栗子
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