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五仁萝卜干

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.82W
五仁萝卜干的做法步骤图,五仁萝卜干怎么做好吃

想吃杂咸了。

用料  

白萝卜 两根
生芝麻 一把
生瓜子 一把
生花生 一把
白糖 两茶勺
少许
生抽 两勺
麻油 适量
红油辣子 两茶勺
香叶 两片
花椒 一小把
八角 一个
桂皮 一块
葱头 两个
大蒜 三瓣
一块

五仁萝卜干的做法  

  1. 白萝卜连皮切段,用盐腌制半小时杀杀水,用清水过一遍后晒干,大概三天左右,看天气。晒干后的萝卜段切成丁。

    五仁萝卜干的做法步骤图,五仁萝卜干怎么做好吃 第2张
  2. 锅内倒入一层油,可以多一点,把桂皮,八角,香叶,花椒,葱头,姜和大蒜小火炸到焦黄有香味后捞掉。

    五仁萝卜干的做法步骤图,五仁萝卜干怎么做好吃 第3张
  3. 把花生,瓜子和芝麻下去小火熬熟。

    五仁萝卜干的做法步骤图,五仁萝卜干怎么做好吃 第4张
  4. 熬好的材料下入白糖,盐,生抽,麻油,红油辣子和切好的白萝卜丁拌匀就可以了。

    五仁萝卜干的做法步骤图,五仁萝卜干怎么做好吃 第5张