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学来的鸡汤菜谱 自留

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.88W
学来的鸡汤菜谱 自留的做法步骤图

自留菜谱没有图，参照。为自己好找记一下。

用料  

香菇
鸡腿
玉米或者冬瓜或者海带
泡发香菇水不要倒

学来的鸡汤菜谱 自留的做法  

  1. 鸡腿去骨，手法相当于给骨头脱衣服，先中间深切一刀再往后剥开

  2. 香菇泡发

  3. 鸡腿骨下锅煮汤十分钟

  4. 同时煎鸡腿肉，不放油，直接煎鸡皮面

  5. 煎好的鸡腿切块

  6. 用锅里的鸡油爆锅姜片和花椒，并放香菇，再放鸡肉，煸炒放盐

  7. 鸡腿骨汤和泡香菇水放进来，再炖十分钟

  8. 放葱花和香菜

Tags：鸡汤 自留 菜谱 学来
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