老板送我一条新鲜的内蒙古羊的羊鞭,做为广东人的我,最爱就是煲汤和炖品了,我马上回家找出了多种的药材,加上羊鞭经过两个多小时的炖制,美味的羊鞭汤就可以喝了!
用料
炖羊鞭的做法
羊鞭飞水,切开尿管清洗干净,羊睾丸切片,羊鞭切小段,放炖盅里后加全部药材,插电炖两个半小时,吃时加盐。(我做了两个小炖蛊.)
汤喝起来清甜回甘,是男士的最爱补品!