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香辣泥鳅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.72W

香辣泥鳅的做法步骤图，香辣泥鳅怎么做好吃

用料

泥鳅	300克
小葱	1根
姜	若干片
盐	少许
料酒	2勺
面粉	若干
蒜	6瓣
湖南椒	一把
干红辣椒	一把

香辣泥鳅的做法

泥鳅请去头和内脏清洗干净，加料酒，盐拌匀腌半小时以上
均匀裹上干面粉
油烧热保持中小火炸到金黄，捞出再入锅复炸一次
炸到焦脆捞出，骨头可以一起吃
锅留底油，加姜蒜辣椒炒香
加入泥鳅，加一勺料酒，撒少许盐，撒一把葱花
香酥可口

Tags：香辣好吃香辣泥鳅泥鳅

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