朋友给了一箱新鲜的百合,
好东西,要想着法子吃它,
才不枉送者的情谊……
正是冬天的季节,
配点广式腊肠快炒,
一试还真不错,
清爽中略带肉的香味,
总体口感清爽健康型……
用料
鲜百合 | 2~3头 |
广式腊肠 | 1~2根 |
姜片 | 少许 |
红椒片(不辣) | 适量 |
青椒片 | 适量 |
葱段 | 适量 |
植物油 | 少许 |
盐 | 少许 |
广式腊肠炒鲜百合的做法
鲜百合,清洗干净。
食材合集——鲜百合➕广式腊肠➕姜辣椒葱等配料。提醒亲们最好选广式腊肠,这种腊肠略有甜味,搭配起来清爽。
起锅,中火,先倒入葱、姜片和广式腊肠,翻炒几下,就变成右图的透明状,然后立刻倒入鲜百合。
倒入鲜百合后,再翻炒几下,百合会变透明,最后加入红椒(不辣)和青椒片,盐少许,翻炒出锅。整个炒制过程三五分钟即可,都好熟,中间如果觉得锅底干,可加少许温水。
装盘享用😍
近景来一张,清爽又不失肉香的美味😍
小贴士
1.用新鲜的百合,口感脆爽又好熟。
2.最好选广式腊肠,略带甜味,正和百合搭配。
3.红椒只是为了配色好看,一定选不辣的,
只加盐少许,其他调料千万别用哈!