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潮州油粿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.34W

潮州油粿的做法步骤图，潮州油粿怎么做好吃

潮州拜神小吃之一

用料

糯米粉	120
去皮绿豆蓉和花生碎	适量
番薯	240
白砂糖	30G
猪油或者玉米油	15G

潮州油粿的做法

番薯蒸熟捣烂加入糯米粉和白砂糖和猪油以及少量的水揉成面团
接着包入绿豆蓉和敲碎的花生碎混合物
没有模具的包成，收口捏紧朝下，然后热锅下油炸至金黄

小贴士

不要嘴馋急着吃牙齿会烫得酥掉的
吃起来是糯糯软软有点儿脆脆的那种，中间的绿豆蓉很细腻。
绿豆我们有咸甜两种选着，馅料还可以换成芋泥
吃不完扔进冰箱下次吃可以蒸熟或者煎热

Tags：粿的潮州油粿潮州油粿好吃

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