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超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.82W
超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图

用料的计量单位勺是指陶瓷汤勺

用料  

青椒 4个（约300g）
鸡杂 350克
蒜瓣 6瓣
料酒 2勺
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
蚝油 半勺
生姜 3片

超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法  

  1. 鸡杂放用生姜，料酒焯水后捞出

    超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图 第2张

  2. 青椒切块

    超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图 第3张

  3. 热油放入小米椒和蒜瓣爆香，炒至蒜片变成金黄

    超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图 第4张

  4. 放入鸡杂并翻炒

    超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入半勺生抽，半勺蚝油，少许糖，继续翻炒均匀，放入三勺水，大火炖煮两分钟

    超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入青椒翻炒均匀

    超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入半勺生抽，一浅勺豆瓣酱，翻炒至青椒变软

    超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图 第8张

  8. 这样就可以出锅了

    超下饭的青椒炒鸡杂（懒人版）的做法步骤图 第9张
Tags：青椒 鸡杂 下饭 懒人
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