番茄蘑菇素浓汤

番茄对切，放进烤盘刷上橄榄油，375度烤50分钟
一斤蘑菇洗净沥干水，刷上橄榄油375度烤20分钟
半只洋葱，几瓣蒜，热锅下油炒香，放入烤好的番茄和蘑菇，再放paprika粉（也可替换放半匙桂林辣椒酱），几片罗勒叶片
大火烧开转小火煮20分钟左右，放盐，关火摊凉，用搅拌机打碎成柔滑糊状

用料  

番茄蘑菇素浓汤的做法  

1. 番茄对切，放进烤盘刷上橄榄油，375度烤50分钟

2. 一斤蘑菇洗净沥干水，刷上橄榄油375度烤20分钟

3. 半只洋葱，几瓣蒜，热锅下油炒香，放入烤好的番茄和蘑菇，再放paprika粉（也可替换放半匙桂林辣椒酱），几片罗勒叶

4. 大火烧开转小火煮20分钟左右，放盐，关火摊凉

5. 搅拌机打碎成柔滑糊状

6. 罗勒叶装饰