很下饭的一道家常菜!
菜谱里所有的食材都没给具体的量,因为真的是众口难调,只是推荐做法。而且做菜这种事情,本来就是这个东西多一点儿,那个东西少一点儿,一切按自己喜好来的痛快。
用料
藕 | |
白砂糖 | |
李锦记泰式甜辣椒酱 | |
韩式辣酱 | |
葱蒜末 | |
盐,生抽 | |
甜辣藕片的做法
藕去皮洗净切片,焯水备用
锅里放少许油,爆香葱蒜末,倒入一大勺韩式辣酱和二大勺李锦记泰式甜辣辣椒酱,翻炒混合,加半碗清水,加一小勺白砂糖,盐和生抽少许,尝一下味道,觉得适合自己的口感就可以了
调好味道之后倒入藕片翻炒,使糖汁充分包裹住藕片,可以调一些水淀粉勾芡,装盘即可食用