昨晚刚吃完火锅+烧烤,吃太撑,藕都没吃上😂
藕片炒起来,哈哈哈~
❤️爱做饭的90后上班族❤️
只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们 ~
感谢大家的关注与收藏!🙏🙏🙏
用料
藕 | 1节 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
青椒 | 1个 |
肉片 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
红烧藕片 辣椒炒藕片 辣椒肉丝炒藕片的做法
肉片、藕片、蒜末、青椒切好~
藕片切好后,再过下水,沥水备用~
🌈锅中烧热油,先加入蒜末爆香,放入肥肉片,稍微出点油,然后加入瘦肉片,翻炒下。加入料酒,放点生抽,上点色~
🌈加入藕片,翻炒,看情况,如果感觉有点粘锅时,加点水,继续翻炒哦,翻炒大约5-6分钟时,加入青椒丝,放盐、蚝油,翻炒1-2分钟,即可出锅啦~
小贴士
有个生活小技巧:
之前去超市买了一块五花肉,将肥肉和瘦肉,分开切成肉片,然后准备保鲜袋,分开在左右两侧放入肥肉片和瘦肉片,准备成一份一份的,放入冰箱,每次烧饭菜时拿出来一份。
哈哈哈~懒人做法😛