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油炸腊肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.09W

油炸腊肉的做法步骤图，油炸腊肉怎么做好吃

选的是全肥的腊肉，因为用盐腌过、太阳晒过，所以吃起来一点也不肥、不油腻。很好吃。

用料

腊肉
面粉
鸡精
菜籽油

油炸腊肉的做法

腊肉切薄片，用清水泡20分钟。
盆里放面粉，再放清水、鸡精搅拌，调成稀的面糊。
锅烧热，放菜籽油烧八成热，用筷子夹腊肉裹上调好的面糊，一片一片的下油锅炸，上色翻面，两面上色就可以起锅了。

小贴士

不要用花生油，不然不上色，炸出来的是白色。

Tags：好吃油炸腊肉油炸腊肉

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