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油炸肉串

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.33K
油炸肉串的做法步骤图，油炸肉串怎么做好吃

我儿子学校做美食节，突然做的一道菜。

用料  

油 300克
甜面酱 1勺
姜 少许
味精 10克
料酒 1勺
肉 500克
蒜 少许瓣
耗油 1勺
酱油 1小勺

油炸肉串的做法  

  1. 把牙签用开水浸泡，把肉切成薄片，把所有材料混合，（除油以外）腌制半小时是半小时，

    油炸肉串的做法步骤图，油炸肉串怎么做好吃 第2张

  2. 把腌制完成后的肉，瘦肉和肥肉，按比例串在一起。

    油炸肉串的做法步骤图，油炸肉串怎么做好吃 第3张

小贴士

注意调节油的温度，以防炸糊，腌制时应肉的量来调节味道，酱料混合在一起后，可以试一下咸度

Tags：油炸肉串 油炸 好吃 肉串
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