烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

花雕醉蟹（虾贝壳海鲜全部适应）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.69W
花雕醉蟹（虾贝壳海鲜全部适应）的做法步骤图

花雕酒/生抽/冰糖/米醋=5:3:2:1
蟹肉甜嫩，酒香扑鼻。
24小时后品尝最佳，尽量不要超过48小时，不然蟹肉会柴。

用料  

花雕酒（5-10年） 500毫升
生抽 300毫升
冰糖 200克
米醋 100克
大闸蟹 4只
姜 20片
花椒 一把
桂皮 1块
香叶 5片
八角 3个
红尖辣椒 1个
柠檬 喜欢的可以加半个
红枣 喜欢的可以加几颗

花雕醉蟹（虾贝壳海鲜全部适应）的做法  

  1. 螃蟹加姜片（一半量）和料酒（另备）蒸约15分钟，放凉备用。

  2. 除花雕和米醋以外，全部入锅煮开后，小火再煮10分钟左右。然后加入花雕和米醋煮3分钟。放凉备用。

  3. 把螃蟹放进放凉后的卤水里。腌制24小时后即可食用。（配图共8只蟹，需要的卤水量翻倍即可。）

    花雕醉蟹（虾贝壳海鲜全部适应）的做法步骤图 第2张
Tags：海鲜 花雕 醉蟹 贝壳
猜你喜欢
花雕醉熟蟹如何做才美味，怎么做花雕醉熟蟹简单又好吃 花雕烤醉蟹如何做才美味，怎么做花雕烤醉蟹简单又好吃 花雕·醉蟹如何做才美味，怎么做花雕·醉蟹简单又好吃 花雕熟醉蟹如何做才美味，怎么做花雕熟醉蟹简单又好吃 花雕醉蟹如何做才美味，怎么做花雕醉蟹简单又好吃 花雕醉螃蟹如何做才美味，怎么做花雕醉螃蟹简单又好吃 地道的花雕熟醉蟹怎么做,如何烹饪花雕熟醉蟹才更好吃 花雕生醉蟹如何做才美味，怎么做花雕生醉蟹简单又好吃 花雕醉蒸蟹如何做才美味，怎么做花雕醉蒸蟹简单又好吃 花雕熟醉蟹（冰醉小龙虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕熟醉蟹（冰醉小龙虾）方法
相关文章
花雕熟醉蟹【看遍全网菜谱终极结合版 花雕酒醉虾如何做才美味，怎么做花雕酒醉虾简单又好吃 花雕醉沼虾如何做才美味，怎么做花雕醉沼虾简单又好吃 熟醉花雕蟹如何做才美味，怎么做熟醉花雕蟹简单又好吃 花雕蒸醉蟹如何做才美味，怎么做花雕蒸醉蟹简单又好吃 花雕酒醉熟蟹，虾，鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕酒醉熟蟹，虾，鸡蛋方法 秘制花雕熟醉蟹（虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制花雕熟醉蟹（虾）方法 酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法 花雕醉虾如何做才美味，怎么做花雕醉虾简单又好吃 花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕熟醉大闸蟹&熟醉虾方法
热门文章
虾蟹贝全家福海鲜粥食谱大全及做法，烹饪好吃的虾蟹贝全家福海鲜粥方法 上海花雕醉蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好 花雕熟醉蟹/虾的做法步骤详细图,操作简单味道好 花雕醉蟹（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉蟹（小美版）方法 花雕吮指熟醉海鲜烩食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕吮指熟醉海鲜烩方法 花雕醉香虾如何做才美味，怎么做花雕醉香虾简单又好吃 花雕牛郎茅台普天同庆醉虾蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕牛郎茅台普天同庆醉虾蟹方法 花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉蟹--完美复刻浦江一号醉蟹方法 海派花雕醉蟹（生）‖E家灶披间食谱大全及做法，烹饪好吃的海派花雕醉蟹（生）‖E家灶披间方法 用料少零厨艺又快手的熟醉花螺(此方也适合熟醉蟹~虾等各种河鲜海鲜)食谱大全及做法，烹饪好吃的用料少零厨艺又快手的熟醉花螺(此方也适合熟醉蟹~虾等各种河鲜海鲜)方法 贝壳海鲜如何做才美味，怎么做贝壳海鲜简单又好吃 鲜贝露醉蟹如何做才美味，怎么做鲜贝露醉蟹简单又好吃 花雕醉蟹（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉蟹（简易版）方法 花雕醉蟹/捞汁螃蟹（飞蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉蟹/捞汁螃蟹（飞蟹）方法 花雕熟醉蟹（甜香）食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕熟醉蟹（甜香）方法
热门搜索
好吃到流泪的泡面 素烧芸豆 新疆素汤饭贝壳面 生酮可可曲奇 麻酱菠菜伴香菇 金钩冬瓜汤 电饭煲抱蛋煎饺 一口酸甜一口酥脆 加入植物油 快手菜南瓜蒸排骨 凌霜 纯素面包 壹人食 百香果果冻 家常版豆芽炒肉 夏日清爽提子水 煎牛扒这么简单 酥脆小沙丁 香烤蒜蓉口蘑菇 香肠鸡蛋韭菜煎饼 一人食韓式火鍋 分分钟都可以吃完 玉米快煮 色泽油量 小小的柠檬 文美家的晚餐 三色芋圆多彩一夏 吃什么 司糠饼干 肉美汁 菜苔炒腊肉 快捷春饼皮 饼干记录 甜酒大米粑粑 低卡青椒炒鸡腿肉 番茄炒口蘑 口感一样好 颜值担当银耳羹 奶香枣糕 润肺抗噪 苦瓜焖鲈鱼 香糯地瓜花生粥 葱曲奇无蛋 百合蒸肉＋炒黄瓜 香煎蒜苗海蛎饼 荷花梨酱 秒杀寿司店的肉松 厨艺养成计划
推荐内容
桂拂醉香花雕鸳鸯蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的桂拂醉香花雕鸳鸯蟹方法 无敌好吃的花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌好吃的花雕醉蟹方法 秘制花雕熟醉大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制花雕熟醉大闸蟹方法 花雕小龙虾（醉虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕小龙虾（醉虾）方法 花雕熟醉蟹「改良版」食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕熟醉蟹「改良版」方法 陈年花雕金桂醉熟蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的陈年花雕金桂醉熟蟹方法 花雕醉凤如何做才美味，怎么做花雕醉凤简单又好吃 花雕醉花螺如何做才美味，怎么做花雕醉花螺简单又好吃 江南花雕醉蟹（无敌版）食谱大全及做法，烹饪好吃的江南花雕醉蟹（无敌版）方法 花雕醉雞如何做才美味，怎么做花雕醉雞简单又好吃 秘制陈年花雕熟醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制陈年花雕熟醉蟹方法 极致美味的桂花花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的极致美味的桂花花雕醉蟹方法 花雕醉鸡如何做才美味，怎么做花雕醉鸡简单又好吃 花雕醉蟹，秋天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉蟹，秋天的味道方法 花雕蒸醉蟹怎么做好吃又简单 秋风起蟹脚痒，花雕醉蟹吃起来食谱大全及做法，烹饪好吃的秋风起蟹脚痒，花雕醉蟹吃起来方法
最近更新
  • 2022新春
  • 搬运｜【Tang_ful JUN.VLOG】轻食沙拉P3晚餐
  • 日式酱油炒拉面
  • 小手的吐司鸡蛋杯
  • 玫瑰花花茶冻
  • 烤全兔的做法【图文】
  • 鸡中翅包饭(烤箱版)
  • 大概是耗时最少最容易上手的枣泥海绵蛋糕
  • 好吃的快速枣糕
  • 一口爆汁的咸蛋黄鸡翅
  • 天然酵母炼乳吐司
  • 烩芋头
  • 家常豆角丝炒肉
  • 酸脆萝卜片 好吃到停不下来
  • 香烤鲫鱼
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.