4月23日的午餐
这是我明天的午餐,下班的路上突然想吃口水鸡。没有鸡只有鸡翅哈哈哈
鸡翅可以换,鸡腿,鸡肾。。什么都可以
调味料的量我都是感觉的哈哈
用料
鸡翅 | 6只 |
白芝麻 | 适量 |
香菜 | 适量 |
姜 | 2片 |
蒜 | 半瓣 |
生抽 | 1.5勺 |
糖 | 少许 |
辣椒圈 | 少许 |
辣椒油 | 1勺 |
麻油 | 半勺 |
口水鸡翅的做法
把鸡翅切半,加2片姜煮熟。
捞起放在冷水中浸泡5分钟。
从冷水捞出,把鸡翅的肉撕下来,骨头不要丢哦,放在一起。
白芝麻小火炒香,一会就好,炒了的芝麻会香一点。
香菜切碎,炒香的白芝麻放进去。
热一下锅,放油、蒜、辣椒圈爆香后,放1.5勺生抽,糖少许,趁热倒进鸡翅里。
在加半勺芝麻油,一勺辣椒油。
搅拌一下,放进冰箱。