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茄汁大虾（不放生抽）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.8W
茄汁大虾（不放生抽）的做法步骤图

准备番茄酱，不是番茄沙司（太稀）

茄汁大虾，在一个酸甜味儿

用料  

基围虾 适量
番茄酱（不是番茄沙司）
葱、姜、蒜
糖、盐、鸡精
料酒、生抽

茄汁大虾（不放生抽）的做法  

  1. 大虾开背，
    腌：葱、盐、姜片、料酒、生抽。

  2. 拍点姜末，和蒜一起剁碎

  3. 热锅热油，大虾两面油煎，下姜蒜末，少许料酒，小火下番茄酱翻炒下，加点水。加足白糖，少许鸡精。【酸甜味】煮3分钟左右，最后放少许油收汁出锅摆盘，撒点葱花什么的

    茄汁大虾（不放生抽）的做法步骤图 第2张
Tags：大虾 放生 茄汁大虾不放生抽 茄汁
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