家有小宝一枚 爱吃牛肉 第一次尝试炒牛肉
食材简单 佐料也相对减少了 毕竟宝宝口味还是清淡点好
用料
牛肉 | 250克 |
姜 | 2片 |
葱 | 3根 |
生抽 | 1勺 |
白萝卜 | 一根 |
盐 | 少许 |
爆炒牛肉 快速版的做法
牛肉买来 按着纹路切好薄片 放入一勺生抽 腌制半个小时备用
切好生姜 香葱末
切好萝卜丝。当然是越细越好啦。
起油锅 爆香生姜
倒入牛肉快速翻炒。
牛肉翻炒变色之后 马上起锅备用
倒少许油 放入萝卜丝翻炒
萝卜丝变软之后,加入少许盐,然后倒入炒好的牛肉 一起翻炒。最后加点葱末。
完美出锅 宝宝很爱吃 牛肉很嫩