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潮式鱼丸紫菜粿条汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.45W
潮式鱼丸紫菜粿条汤的做法步骤图

潮汕式促肉粿条汤，一个字～鲜！

用料  

紫菜 1张
鱼丸 6-10个(随量)
葱 1根切碎
冬菜 少量
猪肉 100克
粿条(河粉) 因人而异

潮式鱼丸紫菜粿条汤的做法  

  1. 汤锅装水，水煮滚，下鱼丸，盖上盖子，煮3分钟

  2. ～揭盖，放紫菜
    ～放冬菜

    潮式鱼丸紫菜粿条汤的做法步骤图 第2张

  3. ～放入切好的猪肉(也可以不放)

    潮式鱼丸紫菜粿条汤的做法步骤图 第3张

  4. ～放入粿条(河粉)
    ～放入碎葱段
    ～猪肉熟了即可

    潮式鱼丸紫菜粿条汤的做法步骤图 第4张

小贴士

潮汕做法是猪肉不能煮久，熟了就上盘，保留了最完美的鲜味。

Tags：鱼丸 紫菜 汤的 粿条 潮式
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