番茄蛋包肉

番茄蛋包肉，好吃看得见！

用料  

番茄蛋包肉的做法  

1. 猪肉切成小丁，用酱油和麻油腌好。

2. 番茄切成小丁，放入锅中翻炒，加水焖至酱状，加入番茄酱和盐，盛起备用。

3. 油锅下肉末快速划散，翻炒几下盛起 。

4. 鸡蛋加盐在碗中打散，平底锅倒油加热，把蛋液倒入锅中，如果想吃厚一点的蛋皮， 可不用把蛋液平铺整个锅底。

5. 将适量的猪肉置于蛋皮的1/3处，再将蛋皮的两端覆盖在猪肉上，包好后移入盘中

6. 淋上做好的番茄酱，大功告成，开吃。           ԅ(¯﹃¯ԅ)

小贴士

喜欢牛奶的话还可以在蛋液中加入少量牛奶，味道更香醇。