我是一个90后的宝妈,没事就是做做家常菜,这道荷包番茄也只是我在试验中,希望下次做的更好🤗🤗
用料
番茄🍅 | 适量(看人数定) |
鸡蛋 | 适量(看人数定) |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
清水 | 适量 |
荷包番茄的做法
准备番茄跟鸡蛋,用量看多少人吃来定哟
番茄🍅切块,想怎么切就怎么切
鸡蛋煎成荷包蛋,尽量让蛋黄流油那种
锅里留油,倒入番茄,翻炒,尽量炒烂点让味道出来,放盐,酱油,水,炒一会,将荷包蛋倒进去一起炒
加盖闷一下就OK啦😄虽然卖相不咋地,但是味道特别好,
小贴士
鸡蛋别煎太老,盐,酱油要自己看量。别太咸了