![菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图]( "菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图")
家里两个儿子很喜欢吃牛肉、菌菇，最近疫情在家为了方便，就一盘烤。
用料
| 牛小排 | 400克 |
| 蘑菇、香菇 | 共10朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青红椒 | 各半个 |
| 黑胡椒酱 | 2勺 |
| 盐、生抽、橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法
先将牛小排加黑胡椒酱、生抽、橄榄油、少许生粉拌匀，腌制15分钟
![菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图 第2张]( "菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图 第2张")
将喜欢的各类蔬菜放入保险袋，加入生抽、盐、橄榄油，拌匀
![菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图 第3张]( "菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图 第3张")
将蔬菜、菌菇等先倒入垫好锡纸的烤盘，再将牛小排均匀铺好（蔬菜我还加了芦笋、土豆、荔浦芋头）
![菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图 第4张]( "菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图 第4张")
烤箱预热195℃，上下风烤20分钟。（我家是嘉格纳烤箱，温度很准，大家可以按自己家烤箱性能或者看色泽决定时间。）
![菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图 第5张]( "菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤图 第5张")
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