红豆石榴包

用料  

红豆石榴包的做法  

1. 将三样拌一起

2. 边加水边搅拌，直到成雪花状

3. 再用手揉搓成均匀的面团

4. 醒十五分钟

5. 面团擀成长条分割成大小一致的剂子

6. 搓圆后按扁，用擀面杖擀成面皮

7. 将红豆沙分成同等份，一份我大概是十二克

8. 取一张面皮放在手心，放入豆沙馅

9. 用手的拇指和食指在面皮的2/3处略微收紧，然后每掐2个摺捏一下，直到包成石榴包形生坯，每个生坯上点缀一颗水发枸杞子

10. 放入有开水的锅中，盖上盖子，醒面半小时，蒸十分钟