新买的杏鲍菇片。冬天有各种各样的青菜。
用料
董太的私房菜--杏鲍菇炒菜薹的做法
将菜薹摘好,洗净,然后切好备用。
葱摘好,然后切丝。大蒜剥皮,然后切块。
锅中放入适量油,然后爆炒葱和大蒜,加入杏鲍菇,然后加入菜薹,放入适量的糖。
出锅前加入适量盐,即可。