小美～桂花糖芋头

用料  

小美～桂花糖芋头的做法  

1. 芋头去皮洗干净，放入网蓝；

2. 主锅加600克水（水不要太多，容易噗锅），30分钟varoma速度1；时间到了用筷子🥢戳一下，变软了就可以了（芋头品种不一样蒸的时间酌情调整）；

3. 主锅加入刀头保护罩，加入650克水（我没用碱水），家里3人吃，如果喜欢汤多一点的可以多加一点水，加入古法红糖50克，10分钟/100度/速度小勺；

4. 红糖水到100度，加入蒸熟的芋头，继续10分钟100度速度小勺（全程刀头保护罩）；

5. 出锅，撒上桂花即可享用。