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发表于：09-22
谁爱揉手套膜谁揉吧，终于顿悟，全麦的东西都一个味……弄那么复杂干啥嘞。用料全麦粉150克210（80%）高筋粉100克40盐1.2克牛奶190克（原配74%比例）酵母2.5克60%全麦欧包（面包）的做法1.全部混合，盖...
![全麦核桃面包（硬欧包）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃面包（硬欧包）方法]( "全麦核桃面包（硬欧包）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃面包（硬欧包）方法")
发表于：01-09
用料【A料】高粉2250克全麦粉750克酵母24克盐60克糖180克老面300克牛奶700克水1200克【B料】黄油200克【C料】核桃500克全麦核桃面包（硬欧包）的做法核桃提前烤好切碎备用。入炉（上、下火1...
![地道的全麦软欧包怎么做,如何烹饪全麦软欧包才更好吃]( "地道的全麦软欧包怎么做,如何烹饪全麦软欧包才更好吃")
发表于：04-05
自己不爱甜，无糖全麦欧包，这个用的黑麦粉，里面加了葡萄干，也是有一丝丝的甜味的做软欧包，会用的水比较多，不要用手，会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦...
![60%全麦欧包红薯芋泥椰蓉版食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦欧包红薯芋泥椰蓉版方法]( "60%全麦欧包红薯芋泥椰蓉版食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦欧包红薯芋泥椰蓉版方法")
发表于：02-26
用料酵母2.5克水175克糖22克全麦粉160克高筋面粉100克橄榄油14克盐4.5克内馅红薯1个椰蓉50克芋头2个黄油15克鸡蛋1个糖10克60%全麦欧包红薯芋泥椰蓉版的做法将内馅和酵母以外的材料，放...
![全麦欧包🥖如何做才美味，怎么做全麦欧包🥖简单又好吃]( "全麦欧包🥖如何做才美味，怎么做全麦欧包🥖简单又好吃")
发表于：03-22
喜欢干干东西🙄健康！好吃！用料全麦面包粉500克牛奶250克鸡蛋2个盐4克酵母5克全麦欧包🥖的做法将除酵母外的粉类全部混合(想加糖的可以这个时候加)均匀混合后挖个小洞倒入酵母打入鸡蛋分...
![全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法]( "全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法")
发表于：09-19
因为懒，所以我做面包的原则是能省（力）则省，没办法省就借力（水合法）不是没有厨师机，就是懒！用料高筋面粉320克黑麦粉50克全麦粉30克酵母2克盐8克温水370克全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包的做...
![ACA面包机制作60%全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA面包机制作60%全麦面包方法]( "ACA面包机制作60%全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA面包机制作60%全麦面包方法")
发表于：07-22
500克面包一个减肥期专属的面包，注重美味的面包还是别做这一款了，哈哈用料鸡蛋1个约50克清水100克玉米油26克盐1/2小勺或1小勺白糖20克（也可以再减少一点）新良低粉100克新良全麦粉150克酵...
![硬种酵头60%全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的硬种酵头60%全麦面包方法]( "硬种酵头60%全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的硬种酵头60%全麦面包方法")
发表于：06-03
全麦含量大，加之水份比例也超大。加入奇亚籽也有锁住水分的想法。用料硬种酵头部分高精粉150g全麦粉100g水170g酵母0.3g主面团部分全麦粉200克黄油25克奇亚籽15克燕麦35克牛奶340克酵母...
![半全麦欧包如何做才美味，怎么做半全麦欧包简单又好吃]( "半全麦欧包如何做才美味，怎么做半全麦欧包简单又好吃")
发表于：04-18
经过多次操练失败，原因就是不能按照别人的做，follow自己的方法，不用称去量材料重量，感觉很重要，达到目的即可。用料核桃克全麦粉克蔓越莓克牛奶克盐克黄油克酵母克糖克鸡蛋奶粉葡萄干，黑芝麻...
![60%全麦面包波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦面包波兰种方法]( "60%全麦面包波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦面包波兰种方法")
发表于：01-29
多次试验全麦面包用料波兰种新良全麦粉100克水100克鲜酵母1.5主面团1新良全麦粉30克农家黑麦粉30克亚麻籽粉20克盐1.5克红糖8.5克主面团2新良面包粉120克谷朊粉18克蜂蜜10克葡萄干45克...
![60%全麦面包，健身必备食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦面包，健身必备方法]( "60%全麦面包，健身必备食谱大全及做法，烹饪好吃的60%全麦面包，健身必备方法")
发表于：09-08
用料全麦面粉300克高筋面粉200克盐3克鸡蛋2个酵母8克鲜奶300克60%全麦面包，健身必备的做法鲜奶置于25到30度温水温热后加入干酵母面粉中加入两颗鸡蛋及食盐将鲜奶酵母加入面粉中，搅拌成...
![全麦欧包-松下面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦欧包-松下面包机方法]( "全麦欧包-松下面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦欧包-松下面包机方法")
发表于：12-09
减脂期早餐，不加糖，少油，水性绿豆沙用料高筋面粉170克全麦粉80克冰水160克盐3克干酵母3克黄油8克绿豆沙150克全麦欧包-松下面包机的做法面包机桶倒入冰水后加入高筋面粉、全麦粉、盐，启动1...
![60%全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "60%全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-10
全麦贝果🥯➕全麦法棍🥖我和面包自由又近了一步[偷樂]昨天带着昏昏沉沉的步伐撸起袖子撸面包🙈，作为一个减脂路上不放弃的我，撸全麦面包一直在学，一直在进步，也走过不少弯路，简单、粗暴的方...
![全麦软欧包面包吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧包面包吐司方法]( "全麦软欧包面包吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧包面包吐司方法")
发表于：04-18
用料高筋面粉100克全麦粉200克红糖30克牛奶或者水加一个蛋210克盐3克黄油15克酵母4.5克全麦软欧包面包吐司的做法后油法，扩展或者完全阶段发酵2倍大拿出排气，分割搓圆，醒10分钟包裹需要的...
![含60%全麦粉的欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的含60%全麦粉的欧包方法]( "含60%全麦粉的欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的含60%全麦粉的欧包方法")
发表于：03-31
全麦粉浸泡可以使组织柔软。本来想试试波兰种（主要怕麻烦，又屯了太多新鲜酵母）但是琢磨一下，活力四射，后发力足，酵母菌活力持久的新鲜酵母也许可以胜任。成品和口感还算满意，口感不能和高糖高...
![全麦软欧包如何做才美味，怎么做全麦软欧包简单又好吃]( "全麦软欧包如何做才美味，怎么做全麦软欧包简单又好吃")
发表于：10-21
🔥一次性发酵少油少糖全麦食物，减脂塑身最合适了👌用料全麦粉315克酵母5g盐5克糖30g橄榄油25g水225克全麦软欧包的做法把所有材料放入主锅直接揉面模式6分钟手上抹一点黄油，把面团滚圆盖...
![全麦三明治面包（全麦粉含量高达60%+小麦胚芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦三明治面包（全麦粉含量高达60%+小麦胚芽）方法]( "全麦三明治面包（全麦粉含量高达60%+小麦胚芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦三明治面包（全麦粉含量高达60%+小麦胚芽）方法")
发表于：10-05
这款全麦面包使用了大量全麦粉（占到面粉总重的60%），还额外添加了小麦胚芽，使得成品不仅麦香浓郁且营养丰富，很适合做早餐三明治~该方翻译整理自《Cook'sIllutrated》，原作者AndrewJanji...
![黑全麦欧包如何做才美味，怎么做黑全麦欧包简单又好吃]( "黑全麦欧包如何做才美味，怎么做黑全麦欧包简单又好吃")
发表于：04-22
有没有人跟我一样，喜欢烘培，但是懒得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做...
![60%杜兰小麦天然酵种欧包（60% Semolina Sourdough）食谱大全及做法，烹饪好吃的60%杜兰小麦天然酵种欧包（60% Semolina Sourdough）方法]( "60%杜兰小麦天然酵种欧包（60% Semolina Sourdough）食谱大全及做法，烹饪好吃的60%杜兰小麦天然酵种欧包（60% Semolina Sourdough）方法")
发表于：04-02
注：本人所有配方实际操作时使用面粉500g，面团等分7份（6份面包+1份披萨），所使用的烘烤时间以每批次3个面团为基准计算，请根据各人情况酌情调整，新手上路的朋友可阅读下小贴士。杜兰小麦（durumwh...
![全麦欧包如何做才美味，怎么做全麦欧包简单又好吃]( "全麦欧包如何做才美味，怎么做全麦欧包简单又好吃")
发表于：05-09
面包撸着撸着，终于在欧包这条路上一发不可收拾，前几天用石磨磨了全麦粉，这两天一直构思这要做得这款欧包……内部组织要润一点，不加糖想有点甜味，要健康又要好吃，毕竟不习惯像老外那样抹黄油...
![地道的全麦欧包怎么做,如何烹饪全麦欧包才更好吃]( "地道的全麦欧包怎么做,如何烹饪全麦欧包才更好吃")
发表于：08-19
用料面团全麦面粉400克水255克酵母5克盐2克红豆泥红豆水脱脂牛奶零卡糖芋泥芋头一大个紫薯1个脱脂牛奶零卡糖麻薯糯米粉100克热水70克零卡糖8克全麦欧包的做法红豆泡一晚上，第二天用电...
![No.15 60%全麦红酒栗子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.15 60%全麦红酒栗子面包方法]( "No.15 60%全麦红酒栗子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.15 60%全麦红酒栗子面包方法")
发表于：04-15
大爱栗子与红酒的碰撞停不下来可怕的栗子兄发的一般但口感相当赞60%全麦混合高筋和吐司面粉用料红磨坊全麦面粉150g王后日式吐司面粉50g金象高筋面粉50g栗子6个脱脂奶粉13g盐5g糖16g橄...
![纯全麦欧包如何做才美味，怎么做纯全麦欧包简单又好吃]( "纯全麦欧包如何做才美味，怎么做纯全麦欧包简单又好吃")
发表于：03-31
用料全麦粉500克水205克鸡蛋1个蜂蜜80克酵母6克盐4克黄油15克蔓越莓适量核桃仁适量南瓜仁适量马苏里拉芝士适量黑芝麻适量纯全麦欧包的做法将所有的材料除黄油全部倒入搅拌桶，揉到粗膜...
![美善品-全麦面包（欧包）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-全麦面包（欧包）方法]( "美善品-全麦面包（欧包）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品-全麦面包（欧包）方法")
发表于：03-12
我对欧包的热爱程度，hmmm…真是无法用语言表达，感觉它满足了我对面包的所有需求：美味、营养、少油、少糖，又管饱。搭配一杯拿铁，一片奶酪，就可以开启美好的一天。这款面包第一次是在小美的进...
![全麦星空面包 欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦星空面包 欧包方法]( "全麦星空面包 欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦星空面包 欧包方法")
发表于：05-23
嘈杂的喧哗，到处都是满满的人，环境很潮，四处全是灯光照耀的光芒，流浪宇宙系统绑定成功！跟着地球去流浪这部电影，看得很多人心潮澎湃，热泪盈眶，我属于两者。2019年春节，地球带着我们去流浪一把～～曾...
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