夏天到了特别不想做饭...可是从老张那边背回了一袋子土豆，特别不错！想着什么办法消耗土豆最快，就想起小时候老爱kfc的土豆泥！于是挑了四个最大的开始蒸，蒸完发现量太大，就做两种口味的吧！
一个是anelia的方子，之前我特别推荐的！每次有朋友来都是吃不完打包！绝不能浪费！吃完回去怪我做高热量的食物又让她们胖啦！
一个是逆时针走走的方子！一冷一热，一甜一咸，总有一款适合挑剔的老李！
用料
| 土豆 | 3-4个 |
| 牛奶 | 100g |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 黄油 | |
| 盐/糖 | 适量 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 蚝油 | 1-2勺 |
| 玉米粒/青豆粒 | 适量 |
| 胡萝卜/方腿肉 | 适量 |
| 小酱瓜（脆瓜） | 3-4根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 桂冠色拉 | 1袋 |
冷热土豆泥双拼的做法
土豆切块放蒸锅10-15分钟，鸡蛋可以放蒸锅的水里一起煮，土豆酥软可压泥即可。
把胡萝卜，方腿肉切丁备用，玉米粒和青豆粒烧热水煮一下备用，（胡萝卜按照个人喜好选择是否煮熟）小酱瓜脆脆的那种，切丁备用。
取出蒸好的土豆压泥后分成两份，鸡蛋剥壳，放入其中一份搅拌碎，再把步骤2的食材除了酱瓜一起放入搅拌均匀，少许冷却后，加入酱瓜和一袋桂冠色拉酱充分搅拌，（色拉酱越多越好吃，满满的罪恶感）放入冰箱冷藏即可。最后的口感冰凉的像冰激凌。
另一份土豆泥加入少许盐和100g牛奶搅拌均匀，锅子加热放入黄油融化后倒入拌好的牛奶土豆翻炒收水分，emmm....奶分？反正黏稠一些即可装盘。
一小碗水，加1-2勺的蚝油，加糖少许，然后现磨的黑胡椒使劲磨，噢我爱黑胡椒！搅拌加热后放入淀粉水勾芡！最后浇在土豆泥上就可以啦！
小贴士
要吃的时候口感更软，可以把酱做好后倒一半到土豆泥里拌匀，最后再在土豆泥上浇一点。
追求好看点就淋上一层酱，之后边吃边加酱吧！
蚝油黑胡椒酱做多了没关系，拌面吃不要浪费
土豆色拉一定要冰了才好吃！
酱瓜一定要是甜口味的，要在色拉冷却后放入。
友情提醒：土豆色拉热量很高不宜多吃！
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