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尖椒鸡丁
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菜谱
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用料
鸡腿肉
/其他肉
葱,姜,蒜
料
酒
盐
生抽
淀粉
花椒
青红椒
耗油
鸡精
白糖
尖椒
鸡丁的做法
鸡腿去骨,切成坨坨
放入葱,姜,料酒,盐,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟
油5成热,下肉
炸到表皮微焦
锅倒油,放葱,姜,蒜,花椒爆香
下青红椒炒断生
下肉,耗油,鸡精,白糖
翻炒出锅
Tags:
鸡丁
尖椒
尖椒鸡丁
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