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尖椒茄丁面

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尖椒茄丁面的做法步骤图,尖椒茄丁面怎么做好吃

用料  

茄子 1个
2瓣
1根
尖椒 5个
少许
少许

尖椒茄丁面的做法  

  1. 尖椒切丁 为了配色 可以选点小米辣切入 注意切完不要乱摸 你懂的 好好洗手

    尖椒茄丁面的做法步骤图,尖椒茄丁面怎么做好吃 第2张
  2. 葱 蒜切好备用 茄子我用的圆的去皮

    尖椒茄丁面的做法步骤图,尖椒茄丁面怎么做好吃 第3张
  3. 茄子茄丁 备用 也可以用长茄子 看个人爱好 本次做素面 没放肉丁 根据自己口味吧

    尖椒茄丁面的做法步骤图,尖椒茄丁面怎么做好吃 第4张
  4. 起过烧油 爆香葱花蒜末 下入尖椒丁 茄丁 煸炒 多放点盐 做卤 中间加点水

    尖椒茄丁面的做法步骤图,尖椒茄丁面怎么做好吃 第5张

小贴士

做菜随心所欲 自己爱吃啥就放啥 没有严格要求 夏天天热 凉水过面 来点卤 很不错