夏天来了,特别想喝冰冻的糖水,于是就开始学着其他博主做一道爱喝的西米露糖水
用料
西米 | 50克 |
西瓜 | 三分之一 |
椰奶 | 1盒 |
红薯 | 3根 |
西瓜西米露的做法
因为家里没有紫薯,就用黄的红薯来代替。
先往锅里放入水,大火烧开,烧至沸腾后加入西米露,不停搅拌,煮差不多5分钟,然后关火,盖上盖子焖20到30分钟,看看白点还有没有,因为我也是第一次做,所以我发现还有我就继续再煮一会儿,关火后继续焖。时间够了就拿一个大碗盛一碗的矿泉水,把煮好的西米露沥干水分放入大碗矿泉水里泡着里备用
接着就煮红薯,红薯削皮切小块,放锅里加水煮至熟透。这时就准备把西瓜切好备用
以上都做好了以后拿碗把西米露盛一点出来,加入西瓜,加入红薯,再倒入椰奶就可以吃了
小贴士
如果怕不够甜,可以在煮红薯的时候加点白糖一起煮。如果想喝冰冻的,可以盛出来放入冰箱保鲜一个小时