秋冬进补季，滋润养生大人小孩都适合。特别未嫁女孩子恋爱中玩煮饭仔的必杀技，绝活😍！博取对方父母眼球的好菜！做法简单但该走心的还是要走心❤️！男票为了喝这口汤一定会想办法让你成为他的煮饭婆😄
用料
| 土鸡/走地鸡 | 半只 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2根 |
| 香菇，菌子 | 适量 |
| 黑木耳 | 5-6朵 |
| 鲜淮山 | 半条 |
| 胡萝卜 | 5-6片 |
| 陈皮 | 1/4片 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 红枣 | 3颗 |
| 冬笋 | 半个 |
| 海参花 | 4-5粒 |
| 干瑶柱 | 1-2粒 |
| 盐 | 适量 |
| 米酒/黄酒 | 适量 |
❤️绑住你的胃❤️ 菌菇汽锅雞🐔🍄的做法
先将鸡清洗干净擦干，一分为二，取半只鸡剁成鸡块，吃蒸鸡块的大小。分别将香菇/菌子，黑木耳，海参花，瑶柱干，红枣，枸杞，陈皮清洗干净，然后泡水浸软。泡过的水别倒掉，留用！青葱打成葱结，姜，鲜淮山，胡萝卜，冬笋洗净切片备用。忘了买冬笋，刚好冰箱有笋干，就用笋干代替了。（盐渍的笋干一定要洗干净泡换多次水，不然这锅鸡汤就废啦！）
把适量的鸡块铺在准备好的紫砂汽锅底层，然后铺上香菇，木耳，冬笋，淮山...等等辅料，再铺一层鸡块，再铺香菇，木耳，冬笋，淮山..等等辅料🔄，最后放上葱结，倒入浸泡辅料的水和适量米酒/黄酒。（这次用了家里多余的月子水，所以这道菜也适合产妇补身的）
大锅加水煮开，放入蒸锅，盖上盖子，大火20分钟转中火1-1.5小时就可以出锅了。记得中途水少要加水，别烧干了锅！
香喷喷热腾腾，滋补养胃的汽锅鸡完成🤤平时不肯好好吃饭的小妞就着汤也吃两碗饭呢😊
小贴士
南方人，可以把香菇/菌子都换成，防风，党参，沙参，北芪，桂圆，枸杞，当归等等中药材。
北方人，可以放多玉米，红枣，螺肉，海参啊……
大家按照自己口味调整辅料，最重要走❤️，为你爱的人准备可口美味💖💕
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