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软糯可口青团

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.99W
软糯可口青团的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

糯米粉 120克
小麦淀粉（澄粉 30克
水 60克
糖 10克
开水（艾草粉用 100克
艾草粉 10克
玉米油 10克
红豆沙 250克

软糯可口青团的做法  

  1. 艾草粉和开水混合均匀

  2. 糯米粉，小麦淀粉，糖，水，艾草水和玉米油搅拌均匀

  3. 容器内壁刷油，倒入混合物，开水上锅蒸15分钟左右（筷子戳面皮没有白色就熟了）

  4. 蒸熟后的面团取出放凉，分成30克的小团

  5. 红豆沙分成25克每份，包入30克每份的艾草面团中（包的过程中手上抹油，或戴手套操作更方便）

  6. 包好后的青团表面刷一层玉米油，包上保鲜膜。即可食用。

小贴士

青团可放冰箱冷藏保存大约一周左右，再次食用发现面皮变硬，开水上锅蒸5分钟左右即可

Tags：青团 软糯可口青团 可口 好吃
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