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发表于:09-14
西烹初级用料猪排块芝士片爆浆奶酪炸猪扒的做法猪排(梅花肉)拍扁,撒黑胡椒,奶酪加入培根对折,把边严丝合缝用刀刃轻轻剁过三关:面粉蛋液面包糠。过完蛋液要洗手,这样可以裹均匀。甜豆,胡萝卜,...
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发表于:06-03
猪扒我做过无数次,我家孩子们最爱的肉菜之一。用料猪里脊500克鸡蛋1个生粉适量面包糠适量克盐适量生抽适量白糖适量柠檬1/4个黑胡椒粉少许酥炸猪扒的做法猪里脊洗净擦干,切成0.5cm左右的...
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发表于:06-07
轻轻一咬,phone,爆浆了用料黄油60克可可粉5克盐4克糯米粉50克奶油10克爆浆猪猪的做法所有材料混合搅拌插一根牙签,牙签不会倒,说明搅拌充分了用裱花袋挤到烤盘上(记得铺油纸)上下火180度,8分...
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发表于:03-27
大家乐的厚切猪扒饭,元气寿司的日式炸猪扒,孩子们都特别爱吃,索性自己在家捣鼓捣鼓,不过我这是买的里脊肉厚切,而大家乐的是带骨梅头肉,还裹蛋液煎的,下次我尝试下,自己炸的裹料金黄,沾点孩子爱...
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发表于:08-25
这道菜我家孩子们的最爱,炸了20几年不变,现在孩子的孩子还是最爱吃,记录下,留作纪念。不是专业厨师,家庭主妇而已,材料,配料都是个人合适就行。用料猪排几块黑胡椒粉适量盐适量油适量糖适量料...
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发表于:12-12
现在猪肉比蔬菜便宜,上好的大排18块一斤,时令的豌豆仁要30块,甚至小米辣卖到60块一斤。那想想还是吃猪肉算了。炸猪扒这道菜大家都爱吃,蛋白质配油炸谁能拒绝?很多教程做出来的,会不入味或者...
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发表于:09-07
用料猪肉一大块面包糠30克鸡蛋1个高筋面粉50克淀粉2勺酱油3勺蚝油1勺蒜蓉炸猪扒的做法猪肉切一片片,厚度1厘米,然后用刀背敲打猪扒两遍,变与以下入味加入蒜蓉,淀粉,酱油,蚝油手腌制一下午,要...
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发表于:05-22
美味的爆浆猪扒来袭!切开猪扒的瞬间芝士如瀑布一样流出来,两个一起吃的话,简直是美味无比!用料猪里脊2片蔬菜适量鸡蛋2个芝士片4片盐适量黑胡椒适量芥末酱1勺蜂蜜2勺橄榄油4勺柠檬一个面粉...
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发表于:10-09
改编自柴犬老丸子的wechat菜谱“流心芝士炸猪排”,主要改了腌肉料,侵删,放这里方便找,想看原版视频和细节的可以去他那找。用料猪里脊四方规则的猪里脊一块芝士块(不要用芝士片)马苏里拉或切...
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发表于:05-24
用料安佳无盐黄油40克低筋面粉120克糖粉20克清水适量奶油奶酪40克无糖酸奶50克淡奶油30克细砂糖20克鸡蛋1个玉米淀粉10克蓝莓40克爆浆奶油奶酪蓝莓塔的做法黄油室温软化后加入糖粉和低...
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发表于:02-12
颜值高味道好热量高不高不管了仅记录酸奶杯好看的样子大家自由发挥用料酸奶适量水果适量咖啡适量燕麦圈适量花式奶酪爆浆球酸奶的做法玫瑰花瓣草莓车厘子草莓切片车厘子切丁玫瑰花瓣薄...
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发表于:03-31
以前高中时候,去西餐厅最喜欢吃的是吉列猪扒饭,后来不知道为什么慢慢变了日式店才有炸猪扒。反正都是炸猪扒,好吃就行用料猪里脊肉200g岩盐适量黑胡椒适量裹粉面粉适量鸡蛋一只白面包糠适...
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发表于:04-07
用料里脊肉两块面包糠适量鸡蛋1个面粉适量胡萝卜半根黑胡椒适量土豆一个包菜四五片咖喱块4块盐克料酒一勺姜四片咖喱炸猪扒的做法约一厘米厚的里脊肉用刀背拍松,抹上些许盐和黑胡椒碎,一...
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发表于:11-30
这是我老爸的方子,也是他自己摸索出来的!我觉得非常的好吃,是老爸的代表作也是爸爸的味道!我已经学会了,发扬一下,希望大家也会喜欢!这个方子做出来的猪扒外脆内嫩,配上酸甜的番茄沙司酱就是一...
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发表于:04-19
超爱椰子!此方适用450g吐司模x1用料A料椰浆200ml全麦面粉(俄罗斯老奶奶)300g大鸡蛋一个约55g焦糖酱25g(不爱糖可以不放)酵母6g(根据室温调整)全脂奶粉35gB料盐3g黄油10gC料奶油奶酪150g椰香爆...
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发表于:05-29
用料猪里脊2块面包糠或寿司脆皮适量芝士2片蛋1个生粉少许爆浆脆皮猪扒的做法先传成品爆浆脆皮猪扒步骤一将里脊肉切成一指厚度步骤二用松肉锤锤松,将肉锤至簿片步骤三将芝士放入肉片的...
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发表于:03-28
想吃没有原因用料猪排4块面包糠200克鸡蛋1个淀粉1勺黑胡椒1小勺盐5克料酒1勺酱油1勺炸物~猪扒的做法猪排洗净沥干水分,用刀背敲松猪排加料酒酱油盐胡椒粉腌制,鸡蛋加淀粉混合好喜欢吃辣的...
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发表于:03-15
伴随着热腾腾的麦香气出炉给夹心每个角落都填满奶酪最后给表面过筛裹一层淡奶粉一口咬下去软扑扑满嘴奶香味儿口感就像快融化的香草冰淇淋用料高筋面粉130+50克酵母2+3克糖10+20克水75...
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发表于:01-10
用料方火腿猪里脊奶酪片盐鸡蛋面包糠淀粉黑胡椒白酒樱桃小萝卜法香柠檬猪柳炸奶酪的做法先把猪里脊片开两片不要完全片开;用刀背把里脊肉拍松、厚度稍拍薄,抹上适量的白酒、盐和黑胡椒...
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发表于:12-16
一个油抠在外面吃了半年都没有找到好的炸猪排之后终于忍不了还是自己动手开炸了!!!用料嫩南瓜猪里脊鸡蛋玉米粉面包糠米酒奶酪片盐胡椒粉奶酪炸猪排的做法猪里脊片成2厘米厚的薄片(切的在...
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发表于:01-12
用料(原料)马苏里拉奶酪丝适量面包渣适量猪瘦肉一块春笋两根(袋装的那种啊)培根两片鸡蛋两个料酒一小勺白胡椒粉少许盐适量白糖一点点黄油一小块奶酪煎猪扒的做法猪瘦肉尽量选择方方正正...
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发表于:01-16
这道美食背后的故事:就是我超级喜欢吃炸鲜奶。在下厨房的鼓励下,我终于下厨做了,做得非常好吃,就是拿不起来,只能用勺子吃。用料牛奶一杯鸡蛋半个淀粉一把面包糠两把爆浆炸鲜奶的做法用牛奶...
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发表于:09-19
用料猪颈肉1斤黑胡椒适量炸粉可随意鸡蛋1个盐、鸡粉、香油少许香脆炸猪扒的做法将肉切成一片片,用嫩肉锤将猪颈肉打薄肉打薄后用盐、黑胡椒粉、香油、鸡粉腌制半小时将猪扒裏上炸粉又裏...
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发表于:06-21
这道爆浆芝士猪扒美食把猪扒和芝士的美味完美融合在一起,外加胡椒的调剂及面包糠的酥香。香气四溢!用料猪扒250克芝士片3~4片鸡蛋1个生粉少许胡椒少许盐少许面包糠适量爆浆芝士猪扒的做法...
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发表于:01-23
喜欢快手风味浓郁的常温点心,酸甜平衡的好完全不会觉得厚重,1个配1杯清咖一下午的时光都能温柔起来,春意渐浓,主动拥抱生活吧~玛芬的做法是在PH大师的做法上略作修改的,主要是简单,1小时就能...