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重阳节粘糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.11W
重阳节粘糕的做法步骤图,重阳节粘糕怎么做好吃

用料  

水磨糯米粉80g粘米粉20g熟黄豆粉80g糖10g水98g颗粒红豆沙100g

重阳节粘糕的做法  

  1. 1

    把两种粉混加10糖、糖可不加, 加水搅成流动状.
    2

    盘子抹油把面糊倒入盘中、 锅加水大火烧开、隔水中火 蒸熟、20分钟左右
    3.

    蒸熟后稍晾一会儿、不烫手就 可以操作了.

    4.

    案板撒熟黄豆面,把熟面团 移至铺了熟豆面的案板上。
    5.

    擀成长方形

    6.
    抹上红豆馅

    7.

    顺一头卷起,抖掉多余的豆面

    8.

    用快刀切成寸段既可 装盘

    开始享用吧

    小贴士

    看着好像很麻烦、做起来还算挺顺手的.因为好吃才不嫌麻烦,糖可不加,少加点儿,口感更好,其实一百克黄豆面用不了这么多、筛过之后也就剩五十多克了,想多做、材料可加倍,我这些材料去掉两个边、能切出九个小小的驴打滚,软软糯糯的,渗透着豆面的香味,美美哒!

    重阳节粘糕的做法步骤图,重阳节粘糕怎么做好吃 第2张
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