出名又普通的潮汕小炒这两实在般配
用料
潮汕CP:芥兰牛肉的做法
牛肉加入嫩肉粉、生姜粉、酱油还有沙茶酱一点点油腌制
芥兰洗净,择出菜梗
斜切备用
起锅热油 牛肉翻炒变色捞出还是原锅原油,蒜片爆香,放入芥兰梗翻炒一分钟,倒入炒好的牛肉,调味:适量酱油+沙茶酱 翻炒均匀出锅
开吃
小贴士
芥兰菜梗斜切 大多时候叶子没那么好吃所以选择不要哈哈哈