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沾汁水晶肉冻

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.43W
沾汁水晶肉冻的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪皮
姜,花椒
盐,糖,味精,醋,生抽,红油,芝麻,泰椒

沾汁水晶肉冻的做法  

  1. 猪皮洗净,冷水锅焯水

  2. 猪皮去油,洗净,入开水锅,下姜,花椒,烧开转小火,煮2小时以上。

  3. 出来入模具冻至成型。切片摆盘。

  4. 调料汁,下盐、糖、味精、醋,生抽,泰椒,红油,芝麻,成沾汁即可。