爽口柿子椒

过年买的柿子椒没有用完，放在那里怕时间长了就要浪费掉了。晚上烧饭的时候就手做了这个。做好放冰箱里一夜，第二天正好吃。

用料  

爽口柿子椒的做法  

1. 把柿子椒洗干净，然后等锅中水开，放进烫一下捞出放凉切丝待用。

2. 往碗里倒入5汤匙醋，5汤匙白糖，半汤匙盐拌匀。

3. 把切丝的柿子椒倒进一容器里

4. 把调料汁倒入拌匀

5. 盖上盖子放人冰箱一晚即可食用。

小贴士

调料汁可以根据自家的喜好调，天冷糖化不开，我在微波炉里转了半分钟。