从小爱吃肉饼的我,喜欢各式各样的做法,其中这味菜连我家小主也喜欢。味道鲜美,非常的下饭,适合男女老少食用。
用料
土鱿剁肉饼的做法
梅花肉剁碎
土鱿洗净泡软去掉中间透明的骨。切成小粒状。
用盐糖麻油料酒生抽先拌匀剁好的肉后
紧接着倒入鱿鱼粒、生粉浆、生油一齐搅拌,顺时针同一方向
搅拌至有粘稠感即可。放入碟中,上气后中火蒸20分钟。