一滴油都不放哦 适合减肥
用料
| 鸡 | 半只 |
| 红枣 | 3颗 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 姜 | 3片切丝 |
| 糖 | 半勺 |
| 蚝油 | 2泵 |
| 老抽 | 1小勺 |
新手都能做的枸杞红枣蒸鸡的做法
半只鸡斩块，加一点淀粉洗得更干净，洗净后用厨房纸吸干水
吸干水后加入2泵蚝油、2勺生抽、1小勺盐、半小勺白糖、姜丝、两三勺玉米淀粉，1小勺老抽上色
加入材料后抓匀至上图状态，腌制20分钟左右
腌制好后加入一把枸杞，3颗红枣剪成条(红枣去核没那么热气)，水开上火蒸20分钟左右(看鸡的多少，我这里蒸了17分钟➕关火焖3分钟)
这就好啦，不用放油也如图状态，鸡本身就会出油出水
一菜一汤get✓
小贴士
鸡肉洗干净记得要用厨房纸擦干水分，不然蒸熟之后整盘都是水
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