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菠萝滑鸡片-吃掉春天第二弹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.72W

菠萝滑鸡片-吃掉春天第二弹的做法步骤图

用料

鸡胸肉	1块
菠萝芯	半个
红洋葱	半个
甜椒	1个
生抽料酒盐糖	若干勺

菠萝滑鸡片-吃掉春天第二弹的做法

鸡胸肉斜切片，锤松刷油，生抽料酒蚝油盐糖生粉混合成料汁腌肉。
腌肉时间准备配菜，菠萝芯切片，甜椒、红洋葱切同等大小的片，三者可装同一盘备用。
大火滑炒鸡肉片，肉变色时加入配菜翻炒，闻到香味起锅装盘。

小贴士

一定要选取冰鲜的鸡肉。这道菜也欢迎咖喱粉风味儿。不要加其它调味料了，会掩盖它本来酸甜天然风味儿。

Tags：春天菠萝滑鸡片

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