用料
香菇 | 8朵 |
鸡 | 半隻只 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少許 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 少許 |
腐乳 | |
黃豆醬 | 少許 |
蟲草花 | 少許 |
雲兒冬菇燜雞的做法
冬菇、雲兒、蟲草花、泡一下。
雞用材料醃一下。
熱鍋加油炒香雞肉放入香菇炒黃金色。
加入雲兒蟲草花放入泡冬菇的水燜20分鐘即可。
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