想吃生煎包好久了,但总吃白面的觉得没畏口,于是就有了今天的杂粮生煎包,即能吃到粗粮,也不用提前发面,特别营养美味,吃多不胖,馅料用波菜,鸡胸肉,蛋白质含量高,也补充了维生素矿物质
用料
面粉 | 80克 |
玉米粉 | 40 |
水 | 适量 |
葱花 | 5克 |
白芝麻 | 2克 |
菠菜 | 1把 |
鸡胸肉 | 半块 |
火腿 | 一片 |
盐 | 2克 |
安利皇后特级初榨橄榄油 | |
泡打粉 | 2克 |
杂粮生煎包的做法
波菜,火腿,鸡胸肉切碎,加盐,10克橄榄拌匀
面粉混合揉成团
包成型
冷锅加橄榄油热2min
热好锅后把包子放进去
盖好盖子煎8min
底稍有焦状加水,包子的1/4处即可,盖好盖子收汁即可
表面撒葱花芝麻即可
出锅啦
香
小贴士
比例根据喜好增减,这种做法无油烟,吃起来口感很好,皇后锅很好的点在于18/8不锈钢,7层,受热均匀,可实现低温免水煮食,一个月省50_70%煤气,喜欢的试试